Краткое описание:
Воинская часть №21250 (ранее 30632 и 30672) расположена в посёлке Каштак Забайкальского края, в г. Чита‑16. В её составе находится 1‑я компания, в которой 2‑й взвод относится к Военной школе поваров (ВШП). Данная статья раскрывает историю формирования, географическое положение, структуру, задачи и особенности службы в этом подразделении.

Географическое положение и адрес

• Область: Забайкальский край, Россия.
• Город: Чита‑16 (административно‑территориальная часть города Чита).
• Посёлок: Каштак, улица Полковая, дом 6.
• Почтовый индекс: 672530.
• Контактный телефон: +7 (3012) -55‑00.
• Электронная почта: school_kashmil@ru.
• Время работы офиса: 08:00 – 17:00 (без выходных, в праздничные дни – по согласованию).

Посёлок Каштак находится в непосредственной близости от железнодорожного узла Чита‑16, что обеспечивает удобный доступ к транспортным магистралям и позволяет быстро доставлять продовольственные и технические ресурсы в подразделения ВШП.

История формирования части

1. До 1 сентября 2012 г. – часть носила номер 30672 и входила в состав 2‑го батальона механизированных войск.
2. С 1 сентября 2012 по июнь 2013 г. – переименована в в/ч 30632, в составе которой начали формироваться подразделения, связанные с кулинарным обслуживанием войск.
3. С июня 2013 г. – часть получила текущий номер 21250 и стала базой для Военной школы поваров (ВШП), где обучаются будущие кулинарные специалисты ВС РФ.
4. 2024‑2026 ггг. – расширена материально‑техническая база, построены новые корпуса для учебных и производственных нужд, а также модернизированы тренировочные площадки.

С 2013 года в/ч 21250 стала одним из ключевых центров подготовки кулинарного персонала, обслуживающего как сухопутные, так и воздушные силы Дальнего Востока.

Военная школа поваров (ВШП)

ВШП – это специализированное учебное заведение, где обучаются:

• поварами-кулинарами;
• технологами пищевого производства;
• инженерами-организаторами питания.

Учебный процесс включает теоретические занятия, практику в столовых, а также подготовку к боевому обслуживанию в полевых условиях.

Структура части: 1‑я компания, 2‑й взвод

Общая схема

2‑й взвод в 1‑й роте

Взвод специализируется на подготовке и обслуживании пищевых подразделений. Состав взвода типичен для ВШП:

• Командир взвода – старший лейтенант, отвечает за организацию учебного процесса и боевую готовность.
• Старший помощник командира – сержант, контролирует техническое оснащение кухни и складов.
• Кулинарные группы – 3‑4 группы по 5‑6 человек, каждая из которых проходит практику в полевых столовых и стационарных кухнях.
• Технический персонал – механики и водители, обслуживают мобильные кухонные блоки и транспортные средства.

Задачи 2‑го взвода

1. Обучение личного состава кулинарному делу (приготовление горячих блюд, выпечки, консервации).
2. Подготовка и эксплуатация мобильных кухонь (КМП‑1, КМП‑2) в полевых условиях.
3. Контроль качества и безопасности пищевых продуктов.
4. Участие в боевых учениях в роли боевого обеспечения.
5. Сотрудничество с другими подразделениями части (механики, водители, медперсонал) для обеспечения бесперебойного снабжения.

Учебный процесс в 2‑м взводе

Основные дисциплины

Практика

• Работа в столовой части в/ч 21250 (≈ 500 мест).
• Участие в полевых учениях в районе Читы – подготовка к обслуживанию до 1 000 военнослужащих.
• Стажировка в гражданских ресторанах Забайкальского края (партнёрские программы).

Оценка и аттестация

По окончании курса каждый курсант проходит:

1. Теоретический экзамен (пищевые нормы, санитария).
2. Практический зачет – приготовление комплексного меню в полевых условиях.
3. Оценку боевой готовности – участие в учениях с реальными боевыми задачами.

Успешно завершившие обучение получают звание «повар-военнослужащий» и переводятся в постоянный штат 2‑го взвода.

Жизнь и быт в посёлке Каштак

Посёлок Каштак – небольшое, но хорошо оборудованное место, где проживают военнослужащие и их семьи. Основные инфраструктурные объекты:

• Школа №1 и детский сад «Солнечный» – для детей военнослужащих.
• Медицинский пункт части – базовая медицинская помощь.
• Спортивный комплекс «Здоровье» – занятия спортом, турники, футбольные площадки.
• Кафе «Каштакская» – место отдыха для личного состава.

Транспортное сообщение с центром Читы обеспечивает регулярные автобусные рейсы, а также железнодорожный путь, проходящий рядом с базой.

Перспективы карьерного роста

Служба в 2‑м взводе ВШП открывает несколько путей профессионального развития:

• Продвижение по званию: от рядового до старшего сержанта, затем – лейтенант, старший лейтенант.
• Специализация: переход в отдел снабжения, логистики или в учебный центр ВШП.
• Гражданская карьера: после демобилизации – работа в государственных и частных кулинарных предприятиях, открытие собственного ресторана.

Как попасть в 2‑й взвод?

Для поступления в Военную школу поваров (и, соответственно, в 2‑й взвод) необходимо:

1. Пройти обязательный медицинский осмотр (высокие требования к здоровью ЖКТ).
2. Сдать экзамены по русскому языку и базовым математическим навыкам.
3. Иметь среднее полное образование (в идеале – профиль «технология пищевых продуктов»).
4. Успешно пройти собеседование в отборочном пункте в/ч 21250.

После зачисления курсант получает базовую военную подготовку (2 месяца) и переходит к кулинарному обучению.

Воинская часть 21250 в посёлке Каштак – это уникальное сочетание военной дисциплины и кулинарного искусства. 2‑й взвод 1‑й роты ВШП играет ключевую роль в подготовке специалистов, способных обеспечить продовольственную безопасность армии в самых сложных условиях. Благодаря современной материально‑технической базе, тесному взаимодействию с гражданскими кулинарными школами и постоянному участию в боевых учениях, выпускники этой части находятся в числе самых востребованных специалистов в системе обороны России.

Если вы интересуетесь кулинарией, хотите служить в армии и одновременно получать профессиональное образование – Военная школа поваров в Чите (Каштак) может стать отличным выбором.

Дата публикации: 04 апреля 2026 г.